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貨架的發(fā)展史及現(xiàn)代化的管理模式介紹

來源:內(nèi)蒙古華鈺倉儲(chǔ)設(shè)備有限公司 發(fā)布于:2019-06-05 瀏覽次數(shù):2838次 字號(hào)【 【關(guān)閉】
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        從我國古老的中藥店里藥柜到現(xiàn)代各式商場(chǎng)店鋪里所用的各種貨架,到大型立體倉庫里的鋼筋或是更為先進(jìn)的材質(zhì)所制成的貨架,都是人們所耳熟能詳?shù)?,但是再深一層的進(jìn)入到專業(yè)的角度來講貨架,可能就沒有多少人知道了。呼和浩特貨架現(xiàn)代物流的發(fā)展,是立體倉庫的出現(xiàn)與發(fā)展的前提,是與工業(yè)、科技發(fā)展相適應(yīng)的?,F(xiàn)代化大生產(chǎn),越來越促使工業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化、專業(yè)化、集中化。生產(chǎn)的高度機(jī)械化,自動(dòng)化必然要求物資的供應(yīng)分發(fā)及時(shí)、迅速、準(zhǔn)確。這就促使立體倉庫技術(shù)得到迅速的發(fā)展,并已成為工廠設(shè)計(jì)中高科技的一個(gè)象征。

當(dāng)節(jié)約成本、提高效率這些現(xiàn)代化的管理理念成為管理者們首要的考慮的時(shí)候,如何有效地利用倉庫空間,如何提高倉庫的使用容積,也被提上重要的地位。儲(chǔ)位管理的重點(diǎn)有二個(gè)方向,一是如何增加儲(chǔ)位空間之有效利用,二是如何促進(jìn)貨品之流動(dòng)。儲(chǔ)存貨品之空間謂之保管空間,此空間表面上雖為儲(chǔ)物之用,但實(shí)際上此一空間為貨品采購運(yùn)銷配送之中繼站,因此保管區(qū)域已成為貨品儲(chǔ)運(yùn)之中心樞紐。故保管空間之有效利用已成為管理者和物流中心業(yè)者努力改善的重要課題。

對(duì)于空間的規(guī)劃,首先必須先分類,了解各空間的使用方向,接著進(jìn)行評(píng)估其在各方面的權(quán)重取舍,評(píng)估有了權(quán)重之比較后再行設(shè)計(jì)布置。倘若保管空間已受限而無法進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)變更,則就要尋求以何種方法來把現(xiàn)成的保管空間之利用率發(fā)揮到極限。這就對(duì)貨架提出了更高的要求?,F(xiàn)代化倉庫的出現(xiàn),帶動(dòng)著貨架的發(fā)展。     超市從本質(zhì)上說應(yīng)該是體現(xiàn)廉價(jià)、快捷、便利的商業(yè)設(shè)施,現(xiàn)代化的超市管理經(jīng)過長期的磨合,已經(jīng)具有了相當(dāng)?shù)目茖W(xué)含量。最典型的是在貨架的管理上,商品的選擇與擺布必須以實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客的完美服務(wù)為目標(biāo)。比如超市貨架與顧客目光平行的檔位,向來被視為是選購商品的黃金區(qū)域,在這里應(yīng)該擺放的是顧客最需要也最快銷的商品,以免去顧客仰頭或彎腰的不便,保證顧客可以快捷便利地拿到最想要的商品。美國的沃爾瑪超市曾有一句口號(hào):“每個(gè)人都在做正確的事情。”其中一點(diǎn)就是要求貨場(chǎng)店員要對(duì)貨架商品的擺布隨時(shí)提出合理化建議,因?yàn)橹挥兴麄儾抛盍私忸櫩托枰裁瓷唐罚⒓皶r(shí)將這樣的商品調(diào)換到最便捷的區(qū)域。但據(jù)說,現(xiàn)在我們的很多超市,并不是從顧客的需求目標(biāo)出發(fā),而是根據(jù)供應(yīng)商給超市的“好處”多少,來決定誰的商品才有資格占據(jù)黃金檔位。同時(shí)對(duì)那些他們認(rèn)為不夠大方的供應(yīng)商,卻故意將他們的商品歧視性地壓在天頭或地腳,讓顧客不好選購。

同樣被這些以獲取不當(dāng)利益為目的的超市把玩手中的,還有貨架兩端的“堆頭”以及迎門等處的貨區(qū)?!岸杨^”因?yàn)槿菀讓?duì)顧客的視覺形成沖擊力,所以在規(guī)范化超市的慣常管理中,是專門用來銷售優(yōu)惠商品的區(qū)域。有些懂得這一“國際慣例”的消費(fèi)者,往往會(huì)直接進(jìn)超市選購“堆頭商品”。但現(xiàn)在很多超市卻把“堆頭”也當(dāng)作了一種謀取不當(dāng)?shù)美幕I碼,銷售的商品也不再有什么優(yōu)惠,而成了某些出手大方的供應(yīng)商的展臺(tái)。


超市是提供自選式服務(wù)的商業(yè)組織,貨架的管理也應(yīng)該以最大限度地滿足顧客快捷、便利的購物需求為根本目標(biāo)。所以,超市的貨架管理既是一門藝術(shù),更是一門科學(xué)。比如國外的成熟超市,店員大都只專注于自己的本職工作,不會(huì)過多地關(guān)注顧客的購物活動(dòng),除非你有非要店員解決的問題。但我們很多超市里的店員,卻成了某些商品的推銷員,令人十分可疑。所以有人戲言:超市這一“舶來品”一到中國就變味了。呼市超市貨架
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